大麦若葉

大麦若葉│青汁、ユーグレナ・ファームの原料

ユーグレナ・ファームに入っている成分、大麦若葉とは

言葉の通り、イネ科の植物「大麦」が春に伸ばす若い葉っぱのことですね。

大麦、小麦

大豆、小豆

この、大小ってなんなの???と、思ったことありませんか?

実は大昔、良質とされるものに「大」とつけ、同じ種の中で区別していた時代があったんです。つまり、フスマ(殻)を除去してする食べられる穀物としては小麦よりも大麦のほうが、優れていたために「大」麦と、呼ばれたのです。

大豆と小豆も、大豆のほうが粒が大きいし、そのまま食べて美味しいですもんね。

味はというと、普段食べられているだけあって香ばしく、よく食用になっていますからね。馴染みの深い食物です。

二条オオムギは、粒が揃っていて管理しやすく、ビールの原料となります。

 

水溶性食物繊維を豊富に含む大麦若葉

大麦には水溶性食物繊維が豊富に含まれています。大部分はβグルカン。そう、体に大事な栄養素ですね。

大麦による健康作用

大麦の摂取による効果として、下記が報告されています。

  1. 血中コレステロール値の上昇を抑える作用
  2. 血糖値上昇抑制作用
  3. BMI値低減

高血圧の方は、1番が気になりますね。糖尿病の方は2番が。そして、肥満の方は3番ですね。

つまり成人病が心配な方の健康飲料として、大麦若葉入りはおすすめ!ということなのです。

青汁にも、爽健美茶などの健康茶にも、大麦若葉はよく入っています。

大麦若葉は飲みやすくて美味しい、栄養素を豊富に含む食材なのです。

 


いまならたった500円で送料無料
ユーグレナファームの緑汁お試し3点セットが届く!

midori05

お試しセットを頼むと、次回注文時にお試し代金500円がクーポンで実質無料になるんです!

ユーグレナお試しセット

コメントを残す